Anvisa determina recolhimento de lote de coco ralado da marca Casa de Mãe devido à presença de dióxido de enxofre acima do permitido pela legislação sanitária.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu uma determinação urgente para o recolhimento de um lote específico de coco ralado da marca Casa de Mãe. A medida foi tomada após análises laboratoriais confirmarem que o produto apresentava um nível de dióxido de enxofre superior ao permitido pelas normas sanitárias brasileiras.
O dióxido de enxofre é um conservante amplamente utilizado na indústria alimentícia, mas seu uso é rigorosamente controlado para garantir a segurança dos consumidores. Níveis elevados dessa substância podem representar riscos à saúde, especialmente para grupos mais sensíveis.
A decisão, publicada no Diário Oficial da União, suspende a comercialização, distribuição, propaganda e o uso do lote afetado em todo o território nacional. Consumidores que adquiriram o produto devem ficar atentos às orientações para evitar o consumo e buscar seus direitos junto aos canais de atendimento da empresa.
Detalhes do Lote Afetado e a Análise Laboratorial
O lote em questão é o de número 13/25, com validade estendida até 17 de setembro de 2026. A análise que levou à proibição foi realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF). Os resultados revelaram a presença de 826 mg/kg de dióxido de enxofre, um valor considerado insatisfatível por ultrapassar os limites legais.
A fabricante responsável pela marca Casa de Mãe é a Qualicoco Ltda. A empresa foi notificada e deverá proceder com o recolhimento das unidades do lote 13/25 que ainda se encontram disponíveis no mercado. A reportagem buscou contato com a Qualicoco Ltda. para obter um posicionamento sobre o caso, e aguarda um retorno.
Riscos do Excesso de Dióxido de Enxofre para a Saúde
Embora o dióxido de enxofre seja um conservante autorizado, seu uso deve respeitar os limites máximos estabelecidos pela legislação. Quando esses limites são excedidos, o alimento é considerado irregular e pode apresentar riscos. A exposição excessiva ao dióxido de enxofre pode desencadear reações adversas, principalmente em indivíduos com asma ou sensibilidade a sulfitos.
A Anvisa ressaltou que o resultado encontrado no lote analisado infringiu diversas normas sanitárias relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos. A resolução que determina o recolhimento entrou em vigor na data de sua publicação, reforçando a importância da fiscalização contínua dos produtos consumidos pela população.
Orientação aos Consumidores: O que Fazer com o Produto?
A recomendação principal da Anvisa é que consumidores que possuam o coco ralado da marca Casa de Mãe, lote 13/25, não o consumam. Em caso de aquisição do produto, é fundamental procurar o local de compra ou entrar em contato com os canais de atendimento da empresa para solicitar informações sobre troca ou ressarcimento do valor pago.
A fabricante tem a responsabilidade de recolher as unidades ainda em circulação. A ação da Anvisa visa proteger a saúde pública, garantindo que apenas produtos seguros e em conformidade com a legislação cheguem aos consumidores. A fiscalização e a comunicação transparente sobre produtos irregulares são pilares essenciais para a segurança alimentar no Brasil.